麺屋　黒船



麺：
スープ：
味玉：
具：
お店の元気：


コメント
最近出来た店、黒船です。
入ってみて食券ってのが少々残念だったが、味は本物だった。
最近のラーメン屋にしては珍しい、背脂のほとんど無いラーメン。
醤油ラーメンを食べたのですが、これぞ、醤油の王道って感じの醤油ラーメンでした。
友人は味噌を食べたのですが、結構美味かったらしい。
チャーシューも結構な味。Good jobです。
味玉は、半温泉卵みたいな感じで、表面には味が付いているが、中にはほとんど染み込んでいなかった。
味玉がんばれば、文句付けるのも難しいレベルに達する事が出来るんじゃないですかね？